Los cangrejos del Mar de Bering

El cangrejo rojo real, Paralithodes camtschaticus, también conocido como cangrejo rojo gigante es el principal objetivo de la flota cangrejera de Alaska.

Cabe decir que dicha pesca está controlada bajo estrictos parámetros. Por este motivo se trata de una pesca sostenible. Hembras y cangrejos que no cumplan una talla mínima son devueltos de manera inmediata al mar. Las cuotas de pesca son muy restrictivas.

El cangrejo rojo gigante llega a medir su caparazón 28 cm. de anchura, y sus largas patas pueden estar separadas 1,80 metros de una punta a otra. Esta especie de cangrejo es la más valorada de todas. Su color natural es un tono borgoña.

Imagen de http://www.arcticblue.as/

El cangrejo azul real es otra preciada especie que se pesca en las Islas San Mateo y las Islas Pribilof. Su color es marrón con reflejos azules. Se han pescado ejemplares de hasta 8 kg. de peso. Sus pinzas son de mayor tamaño que las otras especies. El cangrejo azul es más delicado que el rojo, quizás porque habita en aguas muy frías.

El cangrejo de las nieves, o cangrejo opilio, es otro espécimen que se pesca durante el mes de enero en el Mar de Bering. Su tamaño es mucho más pequeños que los anteriores. Su pesca es muy peligrosa, ya que se realiza en lo más crudo del invierno ártico. Todas estas pesquerías actualmente están muy reguladas por las autoridades.

El cangrejo bairdi, o cangrejo Tanner, sufrió en el pasado una sobrepesca que puso en peligro su existencia. Diez años de veda han logrado una recuperación total de la cabaña. Hoy en día se ha levantado la veda.

El cangrejo oro se pesca cerca de las Islas Aleutianas. Esta es la especie más pequeña y abundante. Su caparazón es de un tono naranja dorado.

El cangrejo real escarlata es muy poco abundante y muy preciado. No debe confundirse con el cangrejo ermitaño escarlata, propio de aguas cálidas.

El cangrejo de pelo, o cangrejo Dungennes, de trata de una especie común en otras muchas aguas, al margen del Mar de Bering. Tiene una gran importancia comercial.

Las artes de pesca utilizadas para la pesca de los cangrejos son las nasas.

Las nasas son una especie de grandes jaulas metálicas en las cuales colocan cebo (bacalao y otras variedades), para lanzarlas al agua y recogerlas 12 o 24 horas después.

Cada variedad de cangrejo se pesca con artes de pesca y profundidades específicas. Cada especie tiene su temporada de pesca o cupo.

En ocasiones los barcos cangrejeros afrontan olas de hasta 12 metros, y temperaturas de -30º. Cada año mueren pescadores en aquellas gélidas aguas.

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