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Peces japoneses - Tipos y características

 
Por Nick A. Romero H., Biólogo y educador ambiental. 28 mayo 2021
Peces japoneses - Tipos y características

La biodiversidad animal está representada por especies de tipo global o regional. Sin embargo, algunos animales son introducidos en otros espacios distintos de donde son nativos, modificando su rango de distribución natural. Un ejemplo lo tenemos en la cría de peces, actividad que data desde hace miles de años, la cual ha permitido que algunos de estos vertebrados se desarrollen en ecosistemas a los cuales originalmente no pertenecían.

Se estima que esta práctica se inició tanto en la antigua Grecia como Roma, pero fue en China y Japón donde se desarrolló e impulsó de manera significativa [1]. En la actualidad, la acuariofilia es llevada a cabo en muchos países, y esto se conoce como cría de peces ornamentales. En este artículo de ExpertoAnimal te presentamos distintos tipos de peces japoneses y sus características. ¡Sigue leyendo!

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Características generales de los peces japoneses

Los llamados peces japoneses son animales que han sido domesticados desde hace siglos por los humanos. Inicialmente se hacía con propósitos alimenticios, pero luego, al ver que la reproducción en cautiverio originaba individuos con coloraciones distintas y llamativas, se orientó hacia fines ornamentales o decorativos.

En principio, estos peces eran exclusivos para las familias pertenecientes a las dinastías reales, que los mantenían en acuarios o estanques decorativos. Posteriormente, su cría y cautiverio se fue expandiendo de manera general al resto de la población.

Aunque estos animales también fueron domesticados en China, son los japoneses quienes hicieron con más detalle y precisión los cruces selectivos. Aprovechando las mutaciones espontáneas que ocurrían, daban lugar a diversos colores y por tanto nuevas variedades. De ahí que en la actualidad se les conozca como peces japoneses.

Desde el punto de vista taxonómico, estos peces, pertenecen al orden de los Cypriniformes, familia Cyprinidae, y a dos géneros distintos, uno es Carassius, en donde encontramos al comúnmente conocido como pez dorado (Carassius auratus) y el otro es Cyprinus, en el cual se ubica el famoso pez koi, quien posee diversas variedades, producto del cruce de la especie Cyprinus carpio, de donde proviene.

Características del pez dorado

El pez dorado (Carassius auratus), también llamado pez de colores o carpa dorada es un pez óseo. Originalmente, en su hábitat natural, tiene una distribución subtropical con un rango de profundidad entre los 0 a 20 metros. Es nativo de China, Hong Kong, República de Corea, República Popular Democrática de Corea y Taiwán. Sin embargo, en el siglo XVI se introduce en Japón, de ahí a Europa y al resto del mundo. [2]

Los individuos silvestres, presentan generalmente una coloración variada, que puede ser marrón, verde oliva, pizarra, plateado, amarillento grisáceo, oro con manchas negras y blanco cremoso. Esta diversa coloración se debe a la combinación de pigmentos amarillos, rojos y negros presentes en este animal. Dichos peces expresan de forma natural una gran variabilidad genética, que aunada a la endogamia, favorece ciertas mutaciones que han dado origen también a la modificación anatómica de la cabeza, cuerpo, escamas y aletas.

El pez dorado mide cerca de unos 50 cm, llegando a pesar 3 kg aproximadamente. El cuerpo se asemeja a una forma triangular, la cabeza está desprovista de escamas, la aleta dorsal y anal tienen espinas en forma de sierra, mientras que las aletas pélvicas son cortas y anchas. Se reproduce fácilmente con otras especies de carpas.

Los cultivadores de este animal lograron mantener ciertas características, lo que ha dado origen a las diversas variedades de peces dorados que son altamente comercializadas. Un aspecto importante, es que si este pez no está en condiciones óptimas, se origina una variación de la coloración, lo que nos puede indicar la salud del mismo.

Siguiendo con los tipos y características del pez dorado, te mostramos algunos ejemplos:

Tipos de peces dorados

  • Burbuja u ojos de burbujas: de colores rojo, naranja, negro u otros, con aletas cortas y cuerpo oval. El rasgo peculiar es la presencia de dos bolsas llenas de líquido debajo de cada ojo.
  • Cabeza de león: de color rojo, negro o combinaciones de rojo y blanco. Son ovalados, con una especie de cresta que envuelve la cabeza. Además, tienen un desarrollo uniforme en las papilas.
  • Celestial: es ovalado y sin aleta dorsal, los ojos sobresalen, a medida que va creciendo las pupilas van girando hacia arriba. Pueden ser rojos o de combinaciones rojo y blanco.
  • Cola de abanico o fantail: su cuerpo es ovalado, presenta coloración roja, blanca, naranja, entre otras. Se caracteriza por sus aletas de longitud media con forma abanicada.
  • Cometa: el color es similar al común pero varia el tamaño de la aleta caudal que es más grande.
  • Común: forma similar al silvestre, pero con coloración naranja, rojo y combinaciones de rojo con blanco, así como de rojo con amarillo.
  • Eggfish o maruco: con forma de huevo, aletas cortas pero sin la dorsal. De colores rojo, naranja, blanco o rojo y blanco.
  • Jikin: su cuerpo es largo o ligeramente corto, al igual que sus aletas. La cola se posiciona a 90 grados del eje del cuerpo. Es un pez de color blanco pero con aletas, boca, ojos y zona de las branquias de coloración roja.
  • Oranda: también llamado boina roja o tancho, por la peculiaridad de su cabeza pronunciada de color rojo. Pueden ser blancos, rojos, naranjas, negros o de combinación rojo con blanco.
  • Telescopio: la característica distintiva son sus pronunciados ojos, pueden ser de color negro, rojo, naranja, blanco, y rojo con blanco.

Otras variedades del pez dorado

  • Cola de velo
  • Perlado
  • Pom Pom
  • Ranchu
  • Ryukin
  • Shubunkin
  • Wakin
Peces japoneses - Tipos y características - Características del pez dorado

Características del pez Koi

El pez o carpas Koi (Cyprinus carpio) son originarios de varias zonas de Asía y Europa aunque más tarde fueron introducidos prácticamente en todo el mundo. Fue en Japón donde se desarrollaron con más detalles los diversos cruces y se obtuvieron las llamativas variedades actualmente conocidas.

El pez Koi puede llegar a medir un poco más de 1 metro y pesar hasta unos 40 kg, lo que imposibilita su mantenimiento en peceras. Sin embargo, generalmente mide entre 30 y 60 cm. Los especímenes silvestres presentan una coloración entre parda y oliva. La aleta ventral de los machos es más grande que en las hembras, ambos con escamas grandes y gruesas.

El Pez Koi puede desarrollarse en diversos tipos de espacios acuáticos, tanto naturales como artificiales y de corrientes lentas o rápidas, pero requieren que sean amplios. Las larvas tienen un gran éxito de desarrollo a poca profundidad, en aguas cálidas y con abundante vegetación.

A partir de mutaciones espontaneas que fueron ocurriendo y de cruces selectivos, se obtuvieron a lo largo del tiempo las variedades peculiares que hoy son altamente comercializadas con fines ornamentales.

Siguiendo con los tipos y características del pez Koi, te mostramos algunos ejemplos:

Variedades del pez Koi

  • Asagi: las escamas son reticuladas, la cabeza se combina con blanco y rojo o naranja a los lados de esta y el dorso es de color azul índigo.
  • Bekko: el color base del cuerpo se combina entre blanco, rojo y amarillo, con manchas negras.
  • Gin-Rin: esta cubierto por escamas pigmentadas que le dan una coloración brillante. Puede ser dorada o plateada sobre otros tonos.
  • Goshiki: la base es de color blanco, con manchas rojas reticuladas y negras sin reticulado.
  • Hikari-Moyomono: la base es blanca metalizada con presencia de patrones de color rojo, amarillo o negro.
  • Kawarimono: es una combinación entre negro, amarillo, rojo y verde, no metalizados. Presenta diversas variaciones.
  • Kōhaku: el color de fondo es blanco, con manchas o patrones rojos.
  • Koromo: de base blanca, con manchas rojas sobre las que hay escamas azuladas.
  • Ogon: son de una sola coloración metálica, que puede ser roja, naranja, amarilla, crema o plateada.
  • Sanke o Taisho-Sanshoku: la base es de color blanco, con manchas rojas y negras.
  • Showa: el color de base es negro, con manchas rojas y blancas.
  • Shusui: solo tiene escamas en la parte superior del cuerpo. La cabeza suele ser azulada clara o blanca y la base del cuerpo blanca con patrones rojos.
  • Tancho: es unicolor, blanco o plateado pero presenta un círculo rojo sobre la cabeza que no toca los ojos ni las escamas cercanas.

Otros tipos de peces koi

  • Ai-Goromo
  • Aka-Bekko
  • Aka-Matsuba
  • Bekko
  • Chagoi
  • Doitsu-Kōhaku
  • Gin-Matsuba
  • Ginrin-Kōhaku
  • Goromo
  • Hariwake
  • Heisei-Nishiki
  • Hikari-Utsurimono
  • Hi-Utsuri
  • Kigoi
  • Kikokuryu
  • Kin-Guinrin
  • Kin-Kikokuryu
  • Kin-Showa
  • Ki-Utsuri
  • Kujaku
  • Kujyaku
  • Kumonryu
  • Midori-Goi
  • Ochibashigure
  • Orenji Ogon
  • Platinum
  • Shiro Utsuri
  • Shiro-Utsuri
  • Utsurimono
  • Yamato-Nishiki

Como hemos podido leer en este artículo de ExpertoAnimal, tanto el pez dorado, como el pez koi, son especies de peces japoneses grandes, que se han domesticado desde hace siglos, teniendo un alto grado de comercialización. Sin embargo, muchas veces, quienes adquieren estos animales no están capacitados para su cuidado y mantenimiento, por lo que terminan sacrificando al animal o liberándolo en algún cuerpo de agua. Este último aspecto, es un terrible error, sobre todo si se trata de un hábitat natural, ya que estos peces pueden ser especies invasoras que alteran la dinámica ecológica de un espacio al que no pertenecen.

Finalmente, podemos mencionar que esta actividad realmente no beneficia a estos animales, pues pasan sus vidas en criaderos que no ofrecen las condiciones de los ecosistemas naturales a los que pertenecen. Es importante trascender la idea de ornamento a través de la manipulación de animales, puesto que ya la naturaleza en sí misma nos ofrece elementos suficientes para admirar.

Peces japoneses - Tipos y características - Características del pez Koi

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Referencias
  1. Magalhães, André & Magalhães, Barroso & Barbosa, Newton & Jacobi, Claudia Maria. (2009). Peces de acuario ¿Mascotas o plagas? Ciencia Hoy. 20. 26-31. Disponible en: https://www.researchgate.net/publication/259738186_Peces_de_acuario_Mascotas_o_plagas
  2. Huckstorf, V. y Freyhof, J. 2013. Carassius auratus. La Lista Roja de Especies Amenazadas de la UICN 2013: e.T166083A1110472. Disponible en: https://dx.doi.org/10.2305/IUCN.UK.2013-1.RLTS.T166083A1110472.en
Bibliografía
  • Indefinido. (2008). Cyprinus carpio. La Lista Roja de Especies Amenazadas de la UICN 2008: e.T6181A12559362. Disponible en: https://dx.doi.org/10.2305/IUCN.UK.2008.RLTS.T6181A12559362.en
  • Froese, R. y D. Pauly. Editores. (2021). FishBase. Publicación electrónica en la World Wide Web. Disponible en: https://www.fishbase.de/summary/Carassius-auratus.html

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