Dieta cruda o BARF para gatos - Ejemplo, beneficios y consejos

El nombre de la dieta BARF tiene dos significados: Bones and Raw Food, que quiere decir "huesos y comida cruda", y Biologically Apropiate Raw Food, que es el nombre que se da a esta dieta en español, abreviado ACBA, lo que quiere decir "Alimentación Cruda Biológicamente Adecuada".

Es tipo de alimentación fue implementada por Ian Billinghurst en 1993, aunque la denominación BARF se debe a Debbie Trip.

La idea de esta dieta es que el gato pueda tener una alimentación lo más parecida a la que tendría en estado salvaje, basada en carne cruda, huesos, vísceras y una pequeña porción de vegetales crudos.

Se supone que alimentándose de esta manera el gato tendrá todos los nutrientes que necesita para estar sano, además de evitar los efectos perjudiciales que pueden traer las comidas procesadas, por la cantidad de químicos y harinas que traen, ya que pueden producir enfermedades, alergias e incluso generar obesidad.

Luego de que Billinghurst publicará su teoría, muchos veterinarios, investigadores y, con el paso del tiempo, proteccionistas y defensores del modo de vida orgánico, han optado por alimentar a sus gatos con este tipo de dieta, promoviendo y difundiendo esta forma natural de darle de comer a los animales como la más adecuada y natural.

La filosofía que sigue este tipo de alimentación apela al hecho de que, a pesar de todo el proceso de adaptación por el cual pasaron los gatos hasta convertirse en una especie domesticada, la estructura de su organismo sigue siendo la misma, por lo que el sistema digestivo procesa mejor la proteína, es decir la carne, que los carbohidratos, componente que la comida procesada contiene en exceso.

Aparte, los químicos y la grasa que contiene la comida procesada pueden generar enfermedades en algunos gatos, como pancreatitis y cálculos renales, por ejemplo, con lo cual se recomiendan recetas más naturales, así que la dieta BARF se convierte en una excelente opción en estos casos.

Entre el sesenta y el ochenta por ciento del alimento debe estar compuesto por carne cruda, ya sea pollo o pavo, con las alas, pescuezo, etcétera. Solo un diez por ciento de vegetales crudos rallados, como la zanahoria, el apio, el calabacín y algunas frutas, e incluso calaba cocida, alimentos que los gatos disfrutan mucho. Recuerda que es importante repasar cuáles son las frutas y verduras recomendadas para gatos para evitar una posible intoxicación.

Además, es necesario agregar entre un quince y un veinte por ciento de carne de cordero, pato o conejo, por ejemplo, un par de veces por semana; pescado y vísceras (corazón, hígado, riñón, entre otras) una vez por semana; alrededor de cinco huevos por semana, y quizá algunos suplementos vitamínicos extra. Entre los suplementos es necesaria la taurina, componente esencial para la dieta del gato, que debe ser consumido a diario. La taurina puede ser ingerida comiendo corazón, o con suplementos.

La idea es mezclar todos los ingredientes sin necesidad de cocción, y suministrar el gato adulto unas dos porciones al día, y al cachorro alrededor de cuatro.

Evitar la carne cruda de cerdo, las crucíferas y el exceso de almidones, harinas y cereales. El pescado debe ser refrigerado antes de preparar el alimento, para matar posibles bacterias. Si se quiere, es posible tomar la misma medida con el resto de la proteína. Si se agregan huesos, que sean con algo de carne, y siempre crudos, pues cuando están cocidos pueden astillarse y ahogar al animal.

Si te interesa empezar a alimentar a tu gato con el método BARF, aquí te presentamos un ejemplo de cómo identificar las porciones:

• 1/2 kilo de carne de pollo o pavo, entre pechuga, alas, pescuezo, etc.
• 400 gramos de corazón, ya sea de res, pollo o cordero
• 200 gramos de hígado de pollo
• 300 gramos de vegetales rallados (calabacín, zanahoria y calabaza)
• 1 huevo
• Aceite de pescado

Preparación de la dieta BARF:

Pica muy bien la carne y los huesos, ya sea en casa o pidiéndolos cortados cuando los compres. Coloca en un envase y agrega el corazón, los vegetales y el huevo. Mezcla muy bien integrado los ingredientes a la carne. Añade un poco de aceite de pescado, fuente de omega 3, de acuerdo con el peso de tu gato. Puedes usar, por ejemplo, aceite de salmón.

Separa en porciones con papel film y guarda en el congelador. Desde la noche anterior, comienza a descongelar las porciones que necesitarás al día siguiente, para servirlas a tu gato a temperatura ambiente.

La idea es que puedas ir variando los ingredientes. Una vez por semana, en lugar de usar hígado agrega pescado; cuando no tengas corazón, añade taurina en suplementos; alterna los vegetales que utilices.

Si prefieres añadir la taurina en suplemento, puedes agregarla directamente a la porción en el momento en que tu gato vaya a comerla, para evitar que se "oxiden" los componentes y te sea más fácil calcular la cantidad adecuada de acuerdo al peso del animal.

No debes usar ningún condimento, ni sal, ni aceite, salsas o algo parecido, tampoco ajo, cebollin, ajoporro ni cebolla. Tu gato no necesita esto, y pueden ser tóxicos para él o producirle alergia.

Existen muchos beneficios de la dieta BARF para gatos que debes valorar si estás pensando en modificar sus hábitos alimenticios:

• Le proporcionarás a tu gato una alimentación natural, lo más parecida a la de los felinos salvajes, con los nutrientes necesarios en cantidades suficientes (proteína, taurina, grasas, vitaminas y aminoácidos), y sin los efectos perjudiciales que puede traer la comida procesada, debido a los químicos, los conservantes y las elevadas proporciones de harina y cereales.
• Evitarás problemas de sobrepeso, obesidad y aletargamiento.
• El pelaje estará más brillante,
• Las articulaciones estarán más sanas, evitando enfermedades.
• Sin carbohidratos, las heces no tendrán mal olor.
• El gato recuperará su actitud activa.
• La comida cruda tiene grandes cantidades de agua, por lo que reducirá la ingesta de líquido.

Si te interesa introducir a tu gato en la dieta BARF, consulta con tu médico veterinario sobre las porciones y los suplementos requeridos de acuerdo a su peso y las necesidades del animal. Dos veces al año realiza exámenes de heces para descartar la presencia de parásitos, aunque con una correcta refrigeración y la desparasitación regular esto no debería ocurrir.

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